Первая страница
Наша команда
Контакты
О нас

    Главная страница


- ТЕХНОЛОГИЯ МЕТАЛЛОВ. МАШИНОСТРОЕНИЕ. ПРИБОРОСТРОЕНИЕ




страница4/14
Дата13.01.2017
Размер1.15 Mb.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   14

 ТЕХНОЛОГИЯ МЕТАЛЛОВ. МАШИНОСТРОЕНИЕ. ПРИБОРОСТРОЕНИЕ

28. К3

М 79 Морачевский, Андрей Георгиевич.   Термодинамика жидких металлов и сплавов : учебное пособие / Морачевский, Андрей Георгиевич, Фирсова, Елена Германовна. - СПб. : Лань, 2016. - 238 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 234-238. - ISBN 978-5-8114-2293-7.



В учебном пособии изложены вопросы, связанные с термодинамическим описанием одно-, двух- и трехкомпонентных металлических систем в жидком состоянии. Изложены основные методы экспериментального исследования термодинамических свойств жидких сплавов. Рассмотрена структура и термодинамические свойства индивидуальных жидких металлов. Обсуждается связь между фазовой диаграммой и термодинамическими свойствами в жидком состоянии двойных металлических систем. Особое внимание уделено системам с образованием интерметаллических соединений, их структуре и свойствам в жидкой фазе. Рассмотрены методы аналитического представления концентрационной зависимости термодинамических функций в двойных жидких металлических системах. Описаны наиболее распространенные методы расчета термодинамических свойств жидких тройных металлических систем на основании данных о граничных двойных системах. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по магистерской программе «Материаловедение наноматериалов и компонентов электронной техники» направления подготовки магистров «Техническая физика». Оно может быть также использовано при обучении студентов направлений подготовки «Материаловедение и технологии материалов», «Металлургия».

кх-1


1858056   
29. К4

Ч-746 Чмиль, Владимир Павлович.   Гидропневмоавтоматика транспортно-технологических машин : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по напр. подгот. магистров "Эксплуатация транспортно-технол. машин и комплексов" (магистерская прогр.: "Сервис и эксплуатация строит., дор. и коммунальной техники и оборудования") / Чмиль, Владимир Павлович. - СПб. : Лань, 2016. - 271 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 264-268. - ISBN 978-5-8114-2042-1.

Пособие разработано для магистров, обучающихся по дисциплинам «Гидропневмоавтоматика транспортно-технологических машин и комплексов» (программа «Сервис и эксплуатация строительной, дорожной и коммунальной техники и оборудования», направление подготовки – «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов») и «Гидропневмоавтоматика технических систем» по направлению подготовки «Прикладная механика» (программа «Вычислительная механика технических систем»). Материал пособия содержит разделы, соответствующие рабочей программе названных дисциплин, и рассматривает элементную базу и системы гидропневмоавтоматики транспортно-технологических машин с учетом современного состояния изучаемой техники и анализа научно-технической информации. Особенностью пособия является приведенная по разделам методика проектировочного расчета систем гидропневмоавтоматики. Пособие также может быть использовано студентами вузов, обучающихся по специальности «Наземные транспортно-технологические средства» при изучении дисциплин «Гидравлика и гидропневмопривод», «Основы проектирования гидросистем» и других подобных дисциплин при изучении сельскохозяйственной, мелиоративной, лесотехнической и иной техники с гидропневмоприводом, в том числе оборудования промпредприятий. Материал пособия направлен на повышение уровня подготовки выпускников вузов в области строительной, дорожной и коммунальной техники, и может быть полезен инженерно-техническому персоналу, занятому эксплуатацией средств гидро- и пневмоавтоматики. Гриф: Допущено УМО вузов РФ по образованию в области транспортных машин и транспортно-технологических комплексов в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки магистров «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов» (магистерская программа: «Сервис и эксплуатация строительной, дорожной и коммунальной техники и оборудования»)

кх-1


1858046

   

 - ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ. ХИМИЧЕСКИЕ И ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА

30. Л80

С 764    Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по напр. подгот. "Зоотехния" (квалификация (степень) - "бакалавр") / Шарафутдинов, Газимзян Салимович [и др.]. - Изд. 3-е, стер. - СПб. : Лань, 2016. - 621 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 609-612. - ISBN 978-5-8114-1306-5.



Учебное пособие включает разделы: стандартизация и ее роль в повышении качества продукции животноводства, технология продуктов убоя животных, переработка мяса, побочных продуктов убоя, технология молока и молочных продуктов, продукция кролиководства, рыбоводства и пчеловодства, товарная оценка яиц, классировка шерсти, оценка и обработка кожевенного и мехового сырья. Данное учебное пособие по содержанию отвечает учебным программам и выгодно отличается от узконаправленных учебных изданий. Разделы переработка мяса, молока, а также технология кисломолочных продуктов имеют достаточную детализацию технологических процессов необходимую для подготовки специалистов в этом направлении. Учебное пособие рекомендуется для подготовки студентов по направлениям подготовки: «Зоотехния» и «Продукты питания животного происхождения» (квалификация (степень) «бакалавр» и «магистр»).

кх-1


1857966   
31. Л93

Т 502    Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по напр. подгот. "Товароведение" / Мотовилов, Олег Константинович [и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - Изд. 4-е, испр. и доп. - СПб. : Лань, 2016. - 312 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 305-308. - ISBN 978-5-8114-1740-7.

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп продукции, термины и определения, классификация, технология производства, экспертиза качества и безопасности, вопросы идентификации и фальсификации. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение», Продукты питания животного происхождения» и «Зоотехния».

кх-1


1858014   


Каталог: download -> novelty
novelty -> Отдел научной обработки и организации каталогов новая литература
novelty -> Отдел научной обработки и организации каталогов новая литература
novelty -> Отдел научной обработки и организации каталогов новая литература
novelty -> Отдел научной обработки и организации каталогов новая литература
novelty -> Отдел научной обработки и организации каталогов новая литература
novelty -> Отдел научной обработки и организации каталогов новая литература
novelty -> Отдел научной обработки и организации каталогов новая литература
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   14

  • - ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ. ХИМИЧЕСКИЕ И ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА